Mit esznek karácsonykor a világ különböző tájain?
Mit esznek karácsonykor a világ különböző tájain?
Halászlé, töltött káposzta, bejgli, mézeskalács - Neked is összefutott a nyál a szádban? Nézzük, más nemzetek mivel tömik meg ilyenkor - karácsony táján - a hasukat!
Gondoltad volna egyébként, hogy akár 7000 kalóriát is elfogyaszthatunk ilyenkor? Összehasonlításképpen: egy középkorú, normál testalkatú nő napi kalóriaszükséglete ~2000 kalória körül van…
Na de elég a fogyókúrából, nézzük az ünnepi menüt...
...először Amerikában! A karácsonyi filmekből ez ismerős lehet: töltött pulyka, különböző saláták, mártások, húsos pite, desszertként pedig gyümölcsös piték, karácsonyi puding, gyömbéres süti és egy kis tojáslikőr kerül az asztalra.
Lengyelországban hagyományosan addig nem kezdenek az étkezéshez, amíg az asztal körül ülők meg nem törik a karácsonyi ostyát, majd megosztják egymással jókívánságaikat. A 12 apostol jelképeként 12 fogást szolgálnak fel, ezek között szerepel például céklaleves galuskával, ponty, hering, párolt káposzta, mákos sütemény és szárított gyümölcs vagy kompót.
Ez első olvasásra furcsa lehet, de Japánban karácsonykor előszeretettel fogyasztanak KFC-t. Igen, jól olvasod: a KFC-ből rendelnek ünnepi ételt. Miért alakulhatott ez így? Az 1970-es években, az első japán KFC nyitása után a tulajdonos elkezdett karácsonykor ünnepi csomagot árusítani - az amerikai pulykavacsora ihletésére. Ezelőtt nem igazán voltak karácsonyi hagyományai a szigetországnak, így ez gyorsan igen népszerű lett.
Etiópiában az ortodox szerint január 07-én ünneplik a karácsonyt. Hagyományos fogásnak számít a doro wat, amit talán leginkább nagyon csípős, fűszeres pörkölthöz hasonlíthatunk - zöldségekkel, néha kemény tojással. Ezt az úgynevezett injerával szolgálják fel, ami tulajdonképpen lapos kenyér - kanálként is használják, illetve a szaft elfogyasztására.
Ausztráliában éppen tombol a nyár karácsonykor, ezért sokan el sem tudjuk képzelni, hogyan ünnepelnek. Természetesen az étkezési szokások is ehhez igazodnak. Előszeretettel szerveznek ilyenkor barbecue partikat. Hagyományosan sonka is kerül ilyenkor az asztalra vagy például garnélarák. A britek karácsonyi pudingját, darált pitét is előszeretettel fogyasztanak ilyenkor.
Tetszett a bejegyzés? Oszd meg ismerőseiddel és kövess Bennünket Facebookon is!
